新书中文

第三十九章 烧烤（三）（第2页）

孜然、胡椒这等粉末被风一吹便呛鼻的很，再加上燃起的炭烟，还是捂块布于唇鼻上的好。

看温明棠在唇鼻处蒙了块布，阿丙、汤圆，连同戌时还未回去的纪采买如法炮制的在口鼻上捂了块布，继续翻动手里串在竹签上的肉同菜。

至于为什么大晚上的吃这些东西，这还要从温明棠带着阿丙同汤圆去领食材说起。

王师傅同孙师傅那两位师父做饭上没什么心思，可旁的上心眼却多得很。原先温明棠的朝食令狱卒们赞不绝口已经叫两人担忧了，眼下又听闻纪采买来公厨连着吃了两日的朝食了，两人更是急的口唇之上都生了泡。

可奈何纪采买吃人嘴短，开始盯紧了两人，他们找不到什么下手的机会，做菜便愈发做的心不在焉的，以至于继昨日多淘了一桶江米之后，今儿又在炒菜时落了一盆洗净的菜同肉。

纪采买看的大为光火，指着两人的头骂了好一通才将两人轰了回去。

待到轰走了孙、王两人之后，纪采买便唤来温明棠，原本是准备将菜同肉给温明棠，让她明日的朝食看着办，莫浪费来着。

熟想温明棠看了看盆里洗净的菜同肉之后，便道“不若来个烧烤好了”。

纪采买没听过烧烤这等东西，闻言，忍不住好奇，顺口问乐居“何为烧烤”，温明棠介绍了一番，纪采买听的兴致大起，当即拍板定下就来个烧烤，当夜宵好了。

专业的烧烤家什要另做定制，温明棠便是现画了，让纪采买找人去订做也要费上不少功夫。

不过没有烧烤炉也无妨，冬日取暖的炭盆便可以拿来一用，正巧去岁冬日还留了不少炭，纪采买当即就去地窖将东西拿了出来。

纪采买去拿东西的空档，温明棠便指挥阿丙通汤圆处理菜同肉了。

肉切成小块，用盐、糖、酱、胡椒粉、辣椒粉以及做朝食剩下的鸡蛋清略略腌制一番放在一旁，至于菜，王师傅同孙师傅剩下来的菜多是切好的，只是因着刀工有些糊弄，温明棠便特意再切了切。

待到一切备好，便开始串食材了。

纪采买提着一大串细长的竹签过来直接将竹签扔进了水里，温明棠顺手压了压，将竹签压到水里泡了起来。

看温明棠的举动，阿丙和汤圆很是不解。

“为何竹签要泡水？”

温明棠道：“让水渗入竹签里，一会儿烤起来便不易烤干和折断。”

这话才出，阿丙和汤圆还来不及感慨“温师傅好厉害”，便见纪采买点头道：“是这么个理！林少卿也这么说过。”