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第116章（第3页）

接着就是做面糊了，因为这儿没有低筋面粉，苏禾就把高筋面粉戳了几个小洞，盖了一层膜，放在锅上蒸的。

其他人虽然搞不懂这些操作，但因为不懂，又拜了苏禾为师，更不敢说话了，只在心里暗暗记下所有的步骤，石婆更甚，拿出纸笔来趴在一边，边看边记。

黄婆：“回头记完了，抄我一份儿。”

年龄大了，记性不太好了，老是忘，但有了方子就不一样了，记在纸上，忘了随时能看。

“五文钱。”石婆伸手，向她讨钱。

后者抿唇，眼睛微微瞪大，但又看着苏禾进行到下一个步骤了，一急就答应了：“成，五文就五文，等你抄给我了我再给你。”

下一步就是把油和羊奶搅拌在一起，再倒入刚蒸出来的低筋面粉，和匀，搅拌到没有干粉的状态，再把嗑出来的鸡蛋黄搅进去，变成很顺滑的浓稠液体状。

麻利的把搅拌好的面粉倒入刚打好的鸡蛋清里，用刮拌的形式搅匀，碗微微嗑一下，震出大气泡。

锅里的水要提前煮开，再把面糊放进去，蒸个三十四分钟就够了。

锅盖一掀开，奶香味混合着糖浆的甜味，四下乱窜，惹得小厨房外扫打的下人都接连耸鼻。

“好香啊！”

陈鸢手扒在灶台上，看着放在外面放凉的蒸蛋糕，若是后面有尾巴，可能都得摇成螺旋桨。

这个比酒酿圆子还香！！！！

这下陈伯礼也快忍不住了，他也是爱吃甜食的，只不过身为男人，世子，他不能表现出来，太娘们唧唧的了，大男人哪有爱吃甜食的。

这会儿差点暴露，还好他狠狠掐住自己的大腿，让自己忍耐下来。

苏禾看着，笑：“好了，吃吧。”