新书中文

第62章（第2页）

那天，萧栗邀请阿斐斯特到家里品尝他新研制的美食，阿斐斯特也早早过去别墅帮忙准备。

他眼看着雄虫接过机械虫递过来的生鲜袋，从里面拿出一根鲜血淋漓、腥膻味极重的腿，下意识屏住呼吸往后退了几步，“萧老师，这是什么？”

萧栗微笑着举起给他看，“一根新鲜的羊腿。”

阿斐斯特震惊之色溢于言表，“羊肉的膻味太重了，摩尔星很少有虫会买羊肉吃，难道这个羊腿就是我们的午餐吗……”

萧栗将羊腿放在水龙头下清洗，闻言肯定回答道：“没错，忘记跟你说了，今天新研发的菜名就叫‘孜然烤羊腿’。”

随着羊腿暴露在空气中，整个厨房都飘散开一股难以忽视的膻味，难闻到阿斐斯特想反胃，他当然知道雄虫的厨艺精湛，可长久以来的认知不是这么轻易就能改变的。

他捂着鼻子，迟疑半晌，问：“除了‘孜然烤羊腿’，还有其他的菜品能吃吗？”

萧栗眯了眯眼睛：“没有了。”

“啊。”阿斐斯特心底有点失望。

一旁的萧栗看得好笑，他安抚道：“放心吧小范，只要处得好，烤羊腿做好后是没有膻味的。现在你可能觉得羊腿很臭，吃的时候你只会觉得香。”

阿斐斯特将信将疑，“好吧。”

接下来，萧栗将清洗干净的羊腿放在案板上，先用厨房纸巾将羊腿表面的水分吸干，再用刀快速地将羊腿上的皮去掉，随即在羊腿上下两面分别横着划上间隔均匀的数刀。

默默站在厨房门口的阿斐斯特问道：“不用把羊肉切下来吗？”

“不用，直接用一整只羊腿烤就行，划刀是为了腌制羊腿时更加入味。”

“腌制？”

“对，就像这样。”萧栗拿出一个小碗，往里面依次加入比例合适的孜然粉、孜然粒、辣椒面、花椒粉、料酒、生抽、耗油、食用油和盐鸡粉，用一个勺子将所有的调料搅拌均匀后，戴上厨房手套，直接上手将所有的调料均匀地抹在处好的羊腿上，连刀口的缝隙里都没放过。