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随着时间推移,黄油芝士烤龙虾的芝士已经能拉出丝来,表面烤的微微发焦,凝固了一层奶皮,碳烤龙虾的肉质变成了可口的嫩白,外壳通红,末端已经变得焦黑,汁水四溢,散发出蛋白质烘烤后的美妙味道。蒜蓉粉丝烤生蚝的香味愈发浓郁,点缀上鲜红的辣椒圈和翠绿的葱花,一大桌海鲜都到了最适合入口的程度。
大家早就看着海鲜眼冒绿光,不知道咽了第多少口口水,终于等到了这一刻。
嘉宾们欢呼一声,筷子雨点般夹向自己最中意的海鲜。
芝士狂热爱好者阮清首选就是黄油芝士烤龙虾,整个虾壳装满了饱满的龙虾肉,表面是一层厚重的芝士,表面撒了欧芹碎,轻轻闻一下奶香扑鼻,芝士被烘烤成诱人的微黄色,从烤架上取下还有咕噜咕噜冒着小泡。
阮清不顾烫嘴的的风险,迫不及待尝了一口,芝士拉出长长的丝,被她极具技巧的卷到龙虾肉上,一起送进嘴里。
唔,虾肉鲜嫩清甜,q弹多汁,除了鲜味以外还有浓郁的奶香,搭配上芝士软糯厚重的口感,真的,好吃到无法用语言形容。
阮清不愧是观众们评选出来的最佳吃播,将这道黄油芝士烤龙虾的味道描述的淋漓尽致,极尽溢美之词。
半只个头不小的龙虾几口就进了胃里,阮清满足的将手指上的芝士都舔干净,又将手伸向了下一个目标,泰式酸辣碳烤龙虾。
龙虾肉被贴心的分成大块,表面烤到焦黄,里面虾肉的纹理层次分明,光是看着就能想像到它有多弹牙,阮清夹了一块,蘸了下虞辛调制好的海鲜酱。
洁白的虾肉裹上酱汁被她送进嘴里,大块虾肉被奢侈的整口吞下,稍微咀嚼一下就快乐到无以复加:和上一道黄油芝士烤龙虾完全不同的风味,蘸上海鲜酱汁后酸辣清甜,特别开胃,让我仔细尝一下,能尝到柠檬的酸甜、辣椒的辛辣、薄荷的清凉,还有鱼露鲜甜的味道,和龙虾肉简直是绝配哇。
酱汁中的小米辣实在够劲,辣的她斯哈斯哈吐了舌头,整个人变得红通通,却还是一口一口停不下来。
【啊啊啊我恨我自己!为什么戒不掉这个节目,馋死我了馋死我了】
【摄像头不要切近景了呜呜呜,每次近景都是对我的一次暴击】
【龙虾!!我豁出去了,明天就拿这个月工资去餐厅吃一顿,可是感觉餐厅做的也没有虞辛好吃呜呜呜】
【你说得对,他们这可是亲自从海里现捞的新鲜龙虾,总共不超过三个小时,再配上虞辛的手艺,餐厅哪里比得过呢】
秦时臻则选择了他偏爱的刺身料理,这次的刺身总共有三种,除了龙虾刺身和东星斑刺身,还有昨天捞到的海螺,将螺肉切成极薄的薄片,一起码在了碎冰上。
满满一大盘碎冰散发着凉气,上面的刺身晶莹剔透,薄到几乎透明,碎冰能使刺身肉质紧实,入口的口感达到最佳。
秦时臻夹起一片龙虾刺身,新鲜的龙虾肉看上去有一种柚子肉的质地,颤颤巍巍的被夹在筷尖,蘸上酱油、香醋和青芥末调成的酱汁,送入口里。
首先感受到的是虾肉冰冰凉凉果冻一样的口感,嚼一下才发现它要比果冻有韧劲的多,接着是青芥末直上天灵盖的辛辣,熬过那一阵后,你会惊叹于刺身紧实弹嫩的口感,仿佛在舌尖起舞一样,而刺身最大限度的保留了食材本身鲜甜的味道,佐以酱汁,更是清新爽口,回味无穷。
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