手机浏览器扫描二维码访问
第28章 厨子来了！（第5页）
张远看着这些弹幕，心里那点小小的得意，简直快要溢出来了。
接下来，他要做一道非常考验功夫的东西——熬糖色。
锅里留了点底油，放入一大把冰糖，然后加入少许清水。
“熬糖色，分好几种。”
“蜜汁、拔丝、琉璃、糖色，火候和状态都不一样。”
他用勺子不停地搅动，冰糖在水油的混合物中慢慢融化。
“像现在这样，冒着细密的小泡，颜色还是浅黄色，这就是‘蜜汁’，适合做蜜汁山药这种。”
随着温度升高，锅里的糖浆开始冒出密集的大泡，颜色也变成了香油色。
“现在这个状态，叫‘拔丝’，粘性最大，做拔丝地瓜、拔死苹果，就是这个时候下料。”
他说话间，锅里的泡泡又开始变小，颜色也越来越深，变成了琥珀色。
“看到没，现在这个状态，叫‘琉璃’，冷却之后会变得非常脆，做冰糖葫芦、挂霜花生，就是用的琉璃芡。”
说话间，糖浆又从琥珀色，变成了枣红色。
锅里开始冒起了一阵焦糖香气的青烟。
“就是现在！”
张远把熬好的糖色盛出来，又把需要第二天现场处理的食材，都分门别类地装好。
忙完这一切，张远累得够呛。
他往地上扔了一根棒骨，上面还带着些许肉丝。
“旺财，开饭了！”
墙角的旺财耳朵一动，嗖地一下就窜了过来，啃得咔咔作响。
文物不好惹
【暴躁嘴欠妖刀攻】X【文物修复员受】 作为冷门专业毕业生，齐辰觉得能刷到个专业对口的招聘不容易。 可当他点进去之后，他觉得自己打开的方式似乎有点不太对…… 招聘职位：文物修复员 福利：五险一金、带薪年假、包住宿、餐补 职位描述： 1、擅长金属类文物修复技术者优先。 2、心理承受能力强、处变不惊者优先 3、有自卫能力且命硬者优先（很重要） 齐辰：“……” 最后那条什么鬼！！ 齐辰：蓝朋友是把妖刀，开过刃的那种，怎么办？急！在线等！ 龙牙：你锉刀焊枪地往我身上招呼一通，这会儿知道哆嗦了？呵呵。...
大奉打更人
大奉打更人情节跌宕起伏、扣人心弦，是一本情节与文笔俱佳的武侠修真小说，大奉打更人-卖报小郎君-小说旗免费提供大奉打更人最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...
唐哀帝，中兴大唐
++++天子守国门，君王死社稷。皇子李柷眼睁睁看着皇帝宾妃在寝宫被杀，随后被迫在皇帝灵前继位，年号都不敢改，晕死了过去。醒转之后。“什么？我是李柷？”“下一步就是兄弟被杀，大臣被杀，太后被杀，然后禅位被毒杀”不，国破家亡，非我所想，后唐末路，那就以手中剑，杀出一条路。......
玄穹星决
玄穹星决情节跌宕起伏、扣人心弦，是一本情节与文笔俱佳的玄幻魔法小说，玄穹星决-蓝色孤影-小说旗免费提供玄穹星决最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...
郡马是个药罐子
《郡马是个药罐子》郡马是个药罐子小说全文番外_林思慎沈顷绾郡马是个药罐子,?郡马是个药罐子作者：顾家七爷文案推荐基友东方度，百合预收文：我对你心有不轨推荐基友小檀栾，百合完结文：和替身谈恋爱（快穿）听说威远将军家的小公子，未来的郡马爷是个药罐子，听说他文不成武不就还有隐疾。林思慎听着外头的传闻，心里乐开了花，坐等着郡主上门跟自己解除婚约。...
被清冷世子缠上后
温洛一朝穿越成为国公府丫鬟，还是一个预备被送去给短命世子传宗接代的丫鬟，好在那清冷世子早有心上人，厌她万分。她庆幸不已，虽因此成为烧火丫头，却也心安，只想赚够自赎钱，出府后过安稳日子再寻回去的办法。面对轮番的为难，她都认了，也忍了。就在她以为可以出府寻广阔天地时，她的血，却被他的好弟弟发现，可以救他。而她，再也逃不出以爱为名的枷锁。国公府世子顾晏之，出生高贵，清冷矜骄，玉面阎罗。是天子近臣，也是锋利之刃。人人都说，短命之人，手段也最是无所顾忌。顾绥之一向也自认，无心无情，除了对郡主萧兰蕤有愧疚他想要弥补。可是，后来，他遇到了温洛，这才知道，爱是摧心折肝，求而不得。“哥！她是真的已经死了，你放过她吧。”少年将军不复往日坚毅，挡在祠堂前，双眼通红。“让开。”他抱着他的牌位，脸色冷沉。“就算死，她也是顾家妇，入顾家祠。”后来，在那个桃花漫天的山村里，她笑靥如花，太过绚烂，刺痛着他的眼。他骑在高头大马上，看着她的笑一点点消散，只余惊恐。他却笑了。她的娇娇没死，真好啊。他和她，注定要生生世世纠葛不清。...