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桑煜直接点头算是同意。“那明天就出两个套餐,看大家预订情况。”
话是这么说,但桑煜心里其实有十足的把握,今晚上订这个的肯定很多,虽然大家都是一个中国胃,忽然来一个焗饭,肯定会有许多人想着换换口味。之前他买多了从家里背过来的烤箱,还一直都是闲置没用过呢。
说到烤箱,这也有点故事。
怎么说呢,好像每个人家里都有一个烤箱或者空气炸锅,总之之类的小电器。桑煜就狠一点了,他干脆给自己买了一个大容量的烤箱,然后到现在还没用过,就放在家里碍事了。
这次他自己出来开店,徐女士是真的欢天喜地的把这个大烤箱给收拾出来给了他,然后就一直在厨房搁置着,还是一点儿都没用过。那里头的灰都还没擦过呢。今天遇到了杨欣畅,也算是让它们能够重见天日了,否则还不知道要积压到什么时候呢。
今晚上拢共就来了一桌客人,略微收拾收拾也就好了。晚上大家刚好一块儿做大活儿。做冷淘用的是新鲜米线,按理来说应该要早上现做最好吃,现在这个点儿定然是没的,就用库存的干米线代替一下也成。
包馄饨这件事情小周相当在行,绝对是空气感和肉量兼具的好馄饨,这手艺可比桑煜强出不少。要是让老桑和他上,估计怎么弄也都就是结结实实的大肉,带不了半点空气。
可是没空气,这小馄饨就少了点飘逸,欠些精彩。
小周这一来可算是强强联合了,看小周飞速地包着小馄饨,桑煜还不忘称赞几句,“看我们小周包的这小馄饨,一是一二是二的,多棒不是。”
“小桑哥,你快点吧,现在都八点了,等会儿要给剧组送宵夜呢,回来晚了耽误明天早上开张,我们怎么九点就要出发了。”
小周手下不停,这包馄饨的手速几乎要起飞,一个个圆滚滚的小馄饨迅速成型,在盘子里码得整整齐齐。
冷淘冷淘,重点就在于一个配料,脆脆的海带丝烫熟了凉拌,豆芽下锅煮了加点盐炒炒放在一边,还有胡萝卜丝,笋干,黄瓜丝,最后还有两片薄薄的卤牛肉,这一切就算是齐活儿了。想了想,桑煜还是加了点萝卜干,炒豆腐干,酸豆角,就另外装在盒子里带去,要是有人想吃也可以一起来点。
收拾好这些配菜,锅里的米线也煮好了,过一过冷水就能保持住弹牙的口感。
灶台上一直煨着的小米粥也全部装上带出门,要是中午可以弄点西米薏仁,吃着爽口去暑,但是晚上还得吃些暖胃的东西,不然太冷了难免会伤了脾胃。小米粥到了剧组刚好还带着余温,不烫口却也好入口,晚上吃着最是舒适。
有的时候,你的肠胃会发出虚假信号,哄着你吃些冰凉的东西,当下是舒适了,过段时间却翻江倒海,搅得你不得安宁。桑煜是做饮食生意的,这方面必须注意起来。
小馄饨还是现包比较好吃,小周包了两屉就停手,把所有东西都收拾上了三轮车。今天的东西比较繁杂,两辆车都出动了,一块儿运着出发。
杨欣畅和小周一辆,桑煜自己一个人一辆,九点多的路边,已经看不到多少车辆,他们就在道路里逆流而上,向着黑暗中未知的远方。
但杨欣畅却觉得很开心,从未那么开心过。她甚至想要在这夜色里哼起歌来,“老板,我们现在去哪儿,是不是去流浪?”
“不是流浪,是去自投罗网。”桑煜笑笑骑着车进了影视城。晚上的影视城已经看不到什么游客,长长的道上只能听见他们两辆三轮车突突,压得地砖吱吖乱响,前面是电视剧中的宫殿,在夜色中更显一点神秘。
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