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星哥儿则红着脸捂住了自己的眼睛,却又偷偷地留了个缝隙,暗自朝他们瞧了好几眼。
算完账后,四人又讨论起今天发现的问题。
宁乘风捏着岳茗的手,温声道:“你们还是得请个传菜小工,今日是有这么多人帮忙,后头只有你两加上许婆婆肯定忙不过来。”
岳茗点了点头,“是得再请个人,还有客人们说希望能备点儿酒水,咱们要去买些酒来卖吗?”
山云小馆现在只有些茶水,茶是买的最便宜的粗茶,一两茶叶也不用几文钱,免费供应给食客们喝。反正是卖饭食的,不需要太好的茶叶。
宁乘风思量了一会儿才道:“可以买些喝不醉人的果酒和米酒备上,后劲儿太大的酒就算了。喝酒误事,若有食客喝醉了闹事儿,你们两个小哥儿不好处理。”
岳茗和云哥儿都点了点头。
他们又商量了菜色、上菜流程等一些还可以优化的地方,准备记下,后面再看情况调整。
第二日一早,岳茗带着星哥儿去牙行雇了个小工,是个二十来岁的小伙儿。
这小伙儿十分伶俐,他说上菜、收拾桌子、招呼客人等活计他都能干,还能去后厨帮忙做些能力气活,岳茗和云哥儿都挺满意,便雇了他。给他开的工钱比许婆婆的多了一些,一个月是一两二钱银子。
山云小馆的生意步入了正规,后头人虽然没有第一日那么多,但价格恢复到原价后,赚得也不必第一日少。熟练下来后,岳茗和云哥儿便也没那么忙乱了。
宁乘风没再过去帮忙了,只在岳茗去钱庄兑换银子时陪着他过去。平日里他要照料自己种的那些小米椒,还要温习功课。
那株小米椒后面又结了几茬小米椒,宁乘风收集了种子,处理好之后已经在前院种下了。
府学开学的日子也快到了。
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