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自从接到百花宴的任务后, 姜宁认真规划了几日,初步拟了个计划表后便放下了这事。
到准备筹办那日还有一个多月,她不会把时间都浪费在这上面。
在御膳房摆了几日早摊,她的厨艺已经在后宫内传开了, 甚至还接到了第一个订单。
——来自太子的订单。
这是让姜宁万万没有想到的, 他的订单是随便来十份吃的。
……厨师最怕的就是随便两个字。
“巳时送去?”
姜宁看着纸条下的一排小字, 不由得默了一下,这不是他在弘文馆吃午饭的时间吗。
虽然不理解,但姜宁还是决定照做, 毕竟这张纸条能送到她这里,大概也是姬恪看过的。
做什么好呢?
姜宁沉吟了一下,既是十份,又是午饭时间,那大概是要请同学吃饭?
这倒是好做了, 丝娃娃和脆皮年糕顶上。
说来丝娃娃这道美食倒是少有人知道。
一张小小的春卷皮,加上各种各样的配菜卷在一起, 放进脆哨, 再往里灌入特调的蘸水,便是一道特别的美味。
看起来简单, 但面皮、配菜、蘸水每一样都不能马虎, 越简单的菜越考手艺。
姜宁揪了一块发酵好的面团,把它摊平后放到嘴边吹气,面皮像气球一般鼓起却不破开,这韧性就算够了。
她利落地把面团切成小块, 随后把它们擀成薄皮,对着阳光一看,能均匀透光便好。
将它们抹好油, 随后放进蒸笼里,这手掌大小的春卷皮算是完成得差不多了。
接下来就是丝娃娃的核心,配菜。
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