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第28章 雨夜 谁不爱卤味？！（第5页）

“今晚要做的是牛肉生滚粥。”

姜宁转头看了他们一眼，随后切了一些菜丝做准备。

锅里的米之前便用油腌制过，煮出来会更加饱满，也不会粘锅。

粥咕噜噜滚开后，再把那用去腥腌过的牛肉加到沸腾的粥里，软嫩的牛肉在其间快速翻滚，慢慢变熟。

牛肉片不需要滚太久，微微熟了后就能把菜丝加进去。

这是一道广式的菜，会更清淡滋养一些，晚上吃不会克化不了。

粥已经熟透，米香混着牛肉片的味道，再加上盐和胡椒粉提味，一道清淡却鲜美的美食便做好了。

“出锅了！”

一碗碗热气腾腾的粥被摆在面前，那升起的雾气似乎能驱散雨夜的凉意。

小公公们咽下口水，悄悄看着姬恪，等他动手后他们才赶快拿过勺子吃了起来。

美食不会骗人，这粥的味道完全不像看起来那么素。

牛肉透着淡淡的粉色，说明这牛肉很嫩，入口便只有一个滑字能形容，且不知这是用什么腌制过的，带着一些淡淡的鲜，很是美味。

再说这粥，熬得米一粒粒绽开，看起来白花花的，似乎毫无味道，但其间撒有胡椒粉，一股微微的辣便透了出来，滋味十足。

一碗看似普通的粥能有这样的鲜味，属实是不容易。

早就听说姜宁的手艺好了，今日能吃完一碗热乎的，也不枉劳累一天。

“好吃，姜姑娘手艺似乎比之前又精进了不少。”

寿公公笑着称赞，他活这么多年，也是甚少吃到这样的食物。

“过奖了。”

姜宁象征性地谦虚一下，突然又想起什么，她走到寿公公身边，拿了一些银子给他。