新书中文

第18章 第 18 章（第2页）

秦淮家的阳台是开放式的，一开始慕楠将几只鸡养在外面是因为担心有鸡屎，那弄得家里就臭烘烘的，放阳台外，戴着口罩用水管冲一冲地，就算有鸡屎也不会弄得屋里很脏，而且菌丝病毒似乎并不能在动物的身上寄身，所以慕楠这才放心将鸡养在外面。

但秦淮回来之后，就将鸡放进了室内，不过关在那个种了菜的房间里养着，还搭了窝，不然每次喂鸡或者清理阳台的时候，少不得要接触雾霾，太危险了。慕楠买的鸡有公有母，混着养也没隔开，所以秦淮偶尔会去查看一下鸡蛋，受精蛋就放着等鸡抱窝，未受精的蛋就收了放慕楠的空间里攒着。

等慕楠洗好了白菜，就听到鸡咯咯咯的声音，秦淮一手拎着鸡，一手拿着两颗蛋走了进来，见到他便道：“找根绳子来，我把这只先捆着。”

慕楠连忙去翻抽屉找绳子，他空间里面也有绳子，但买的是那种救生绳，用那绳子捆鸡就有点太长了，幸好家里有以前快递打包的绳子，于是剪了一根递给秦淮：“捆它干嘛呀？你想吃鸡肉了？”

秦淮道：“留母鸡和一只公鸡就行了，你买的那些鸡，公鸡就有三只，之前是还小，没多少肉，现在长大了，就尽快吃掉，没阉割的公鸡攻击性强，吃得多，爱打鸣，挺吵的，这几天我见群里就有人在问谁家养了鸡，天天早上被鸡叫声吵醒。”

慕楠顿时有些惊奇：“公鸡还需要阉割？”他的认知里，只有猪是需要阉割的。

秦淮看他一脸诧异的表情，笑道：“你吃的那些鸡肉，基本都是阉割过的，阉割过的鸡长得快，肉质也会比较嫩，没阉割过的鸡，口感相比较来说差一些，吃得多还不容易长肉，所以养鸡，养母鸡其实就够了，如果想要小鸡，留一只公鸡就行了。”

慕楠会买鸡，也是因为上一世地震之后，他们这边虽然有震荡，但房屋都是完好的，他就想着，那就在家里养鸡种菜，等以后政府基地建立起来了，他就带着鸡和菜搬去基地，所以多买了几只公鸡和母鸡，为的就是以后去卖鸡蛋或者卖小鸡来营生。

但现在秦淮说没必要留太多，那就杀了吃了吧，不过看着在秦淮手里扑腾的鸡，慕楠有点无从下手：“你会杀鸡吗？鸡血要像猪血那样收着吗？是不是砍掉鸡头就行了？我还是上网查查吧。”

秦淮将捆好的鸡往玄关一丢：“你先去烧一锅水，我去看看攻略。”

见秦淮拎着鸡一脸镇定的说要杀，慕楠还以为他有经验呢，感情这也是个需要上网查攻略的。

就烧开水的这个过程，秦淮在网上找了几个杀鸡视频，那什么将鸡头扭到鸡屁股上抹脖子，感觉对于他这个新手来说好像有点困难，还是有点怕被鸡叨一口的，不如直接一刀砍掉鸡头来的直接。让慕楠去拿个干净的碗，秦淮就拎着鸡和碗回了他自己那边，免得将这边屋里搞的满是血腥气。

慕楠在后面跟着，试图旁观，秦淮习惯性的当他是小孩：“你去守着锅里的水。”

不然这血水喷洒的场面，他怕慕楠看了晚上受影响做梦。虽然这只是一只鸡的，但城市里长大的，可能连传统菜市场都没去过的，哪里亲眼见过别人杀鸡。等鸡死了，待会儿清理内脏的时候，再让慕楠看着慢慢适应吧。