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对于茜久保桃,堂岛安始终觉得她是最好对付的一个。原因很简单。只有她的弱点是明显的。其他的十杰可以发挥出不同风味的料理。但甜品的局限性导致了她注定会被限制。关键在于如何冲破牢笼。
解腻就是其中的一个思路。当然甜品里也有很多其他口味的产品可以供茜久保桃选择。那样的话就属于是硬碰硬的较量了。选择【雪影虾】的原因也在这里。清淡的料理是克制风味十足的料理的法宝。除非水平差距过大,否则不可能占劣势。
吃饭的时候堂岛安又思索了一遍。嗯,80万对60万,优势在我!
几天之后,食戟如约而至。
主持人依旧是熟悉的川岛同学。台下坐着女木岛冬辅,小林龙胆,斋藤综明还有木久知园果四个十杰。极星寮的众人也来了。还举着横幅。
文绪婆婆说这是极星寮多年来的传统活动。不能丢失。于是亲自带队观看。
薙切绘里奈和新户绯沙子也到了现场。睿山枝津也还贴心的帮她俩占好了位置。
至于为什么要提前占位置。那是因为茜久保桃可是十杰之一啊!虽然这次的食戟没有赌上十杰的名号。但能看到十杰出手,也绝对值回票价了。
没错,居然卖门票。其中的一个老板就是睿山枝津也。他已经把业务开展到学校里来了。
人群里还能看到小西宽一,水户郁魅等人。
虽然堂岛安也有不低的人情。但是赛前的预测环节,茜久保桃的人气却形成了碾压。没多少人相信堂岛安能够战胜十杰。
是的,你也许猜到了,开外围的也是我们的老朋友,睿山枝津也。他这一场搞下来。闹不好比堂岛安赢了挣得还要多。什么叫炼金术师啊!(战术后仰。)
食戟很快就开始了。
堂岛安开始了【雪影虾】的制作。整道菜的重点不在于虾,而在于蛋羹。
从外表上看。虾球搭配蛋羹呈现于盘中,虾肉清甜,入口自然弹牙鲜嫩,蛋羹则用蛋清加入纯鸡汤蒸出,细腻滑嫩。
整道菜的风味在于鸡汤。蛋羹的细腻和虾球的弹性形成了强烈的对比。香浓的鸡汤暖心又暖胃。又鲜又滑。
而在另一边,不出堂岛安所料。茜久保桃选择用甜品作为武器。【黑森林蛋糕】一款绝对经典的西式甜品。符合题目的同时也契合茜久保桃的审美。
一口下去,感受巧克力从脆到丝滑的过程。品味着多层蛋糕奶油和巧克力的融合。配合上一点樱桃酒的酒香。让人不自觉的沉醉其中。
茜久保桃率先完成了装裱。进行了上菜。台上的评委都不自觉的流露出幸福的表情。仿佛置身于奶油的河流里。岸边则是各种巧克力制作成的动植物。一口下去,甜脆的口感混合着坚果的香气在口中融化。增添了一些风味。
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