新书中文

第55章 空气变粮食（第1页）

十月底，苏云欣一边给狗大户骆驼准备双十一大礼包，一边在生物部盯着空气合成淀粉项目。

无论是南方的米饭还是北方的馒头还是其他粮食，其中最主要的一种营养物质，就是以淀粉为首的碳水化合物。

在自然界中，大多数绿叶植物通过光合作用产生淀粉。如果能不依赖光合作用或使用人工光源，人工合成淀粉。无疑会成为星际远航中粮食问题的最优解。

在苏云欣看来，人工合成淀粉最优的途径是以二氧化碳和氢气作为原料，经过一系列催化酶反应合成淀粉。

原料方面，二氧化碳和氢气作为宇宙中的常见气体，以星科院目前的技术想要大量获取并不困难。如果有月球水那样的东西就更好了，可以快速电解获取大量氢气和氧气。

无论是使用化学催化酶还是人工光源，其实一直都有实验室做过相关研究并小有成果。

使用人工光源进行光合作用效率大概是自然界的3.5倍，而催化酶大概是8倍。

这两种方式苏云欣都不想放弃，无他，光合作用合成的淀粉味道更好一点点。

人工合成淀粉的原理也很简单。首先将氢气和二氧化碳还原为碳化合物，然后将三个碳化合物聚合为一个多碳化合物，最后多碳化合物进一步被构建为多糖和淀粉。

原理很简单，实验室也有产品了？那为什么之前不能量产呢，还是能源！淀粉合成的主要要环节是将光能转换为化学能，由于光的能量密度较低，而化学能的能量密度较高，这一转化需要进行能量的固定和累积。

人工合成淀粉的过程，无论是原料的制备还是二氧化碳化学性质的破坏都离不开电能的参与。

按照目前星科院生物部的数据来看，人工合成淀粉示范机大概可以达到能量转化效率的60%，大致130度电才能合成1kg淀粉。

如果没有掌握核聚变技术，那这个合成淀粉性价比也太低了是不是。所以这项技术一直难以实现工业上低成本、高效益的利用目标。

即使是现在，星科院预估合成淀粉的性价比也还是比不上种地。这也就是苏云欣一直热衷于推进月球种地项目的原因。

[=-=切，还不是为了能吃好点，我还不知道你。都末世了你跟我谈性价比？]

‘=。=其实你不戳穿也是可以的，而且一直吃这合成淀粉也不是事啊。’

确实，马上末世了，华夏可以不考虑性价比。但是合成淀粉内还缺乏各种微量元素啊。到了宜居星球该种地还是要种地滴，更不要说种地还是咱们兔子刻在dNA里的技能。不种点什么你问问那些大爷大妈们同意吗？

“嗯，除了性价比不高，其他各项基本符合预期。”苏云欣看着眼前5立方米的示范机点点头。