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另还有一样最最搭配的——此时清明前后,都说清明螺,赛只鹅,拿螺跟酸笋一炒,下足茱萸、薄荷,不用菜,光是泡那又酸又辣又鲜的汤汁就能吃掉一碗饭。
趁着季节未过,螺蛳肉肥、腥味小,暂未带耔,不光用来配酸笋,家里那许多薄荷也能用上,拿来酿个田螺酿,也是佳肴一道。
正好前次见面时候跟那韩砺约好了,过不了多久就是自己接了程子坚请托,设宴谢师的日子。
当时韩砺说不要多做,只三四个简单菜色,大家一起上桌,一顿吃完就好,又要她捡顺手的来。
来往这几次,宋妙自然看得出对方不是说客气话,既如此,便打算做些应季菜,或许看着没有那么成宴成席,但味道只有好,没有坏的。
她背着竹篓再往回走,眼见不远处就是巡铺,却是见得那程二娘从后头大路上匆匆而来,忙迎了上去,叫道:“二娘子!”
对方一转头,又惊又喜,道:“小娘子怎的在这里!”
又道:“我把吃食卖完,回家一看,听得小莲说了后头事,只怕那人不肯罢休,实在不放心,便说来巡铺看看什么情况。”
宋妙道:“已经没事了。”
又把汤获家中情况,并两个小孩得病,最后发现是那鹿肉脯的问题说了。
程二娘忍不住骂道:“也不知哪里来的黑心贩子,拿这样东西害人!”
又道:“那汤家人也太不晓事了,一通瞎折腾,眼瞎耳聋的,倒是连累我们,自己又可怜,又讨嫌!”
说着就要去接宋妙背上竹篓,道:“一路沉肩膀得很,换我来背回去!”
宋妙确实背累了,也不跟她抢,只交代里头有钱,乃是因此又接了两百余份的早饭生意的订金。
程二娘一下子就转了脸色,喜笑颜开,道:“总算没叫小娘子白吃这点苦,应得的!”
两人边走边聊,顺着就去做些干货采买,路过鱼档,宋妙特地拐进去买了一大兜子田螺。
程二娘见状,忍不住道:“螺肉有土腥味,不好做。”
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